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Alimentos

ENTRADAS

AROYELI - $128

Mix de verduras tatemadas con aceite de ajonjolí, a la soja; ejotes, morrones, coliflor y edamames.

KUSHIAGE ARURETTO - $120

Pinchos crujientes de queso empanizados.

GYOSAS DE RIB EYE - $110

Gyosas planchadas rellenas de rib eye y verduras con cremoso de sésamo.

VERDURAS TEMPURA - $175

Brócoli, coliflor, calabacita y zanahoria en tempura de la casa.

MAKIS

CEBOLLAKI DE CAMARÓN - $170

  • [Nori, aguacate y sésamo negro.
  • \Camarón, cremoso de cebolla, cebollín y apio.

TROPICAL MAKI - $170

  • [Mango, sésamo negro y wasabi.
  • \Nori, camarón tempura, aguacate y pepino.

CRISPY MAKI - $170

  • [Empanizado.
  • \Nori, camarón crispy, queso manchego, morrón rojo.

ULTRA MAR - $170

  • [Aguacate y sésamo negro.
  • \Nori, camarón a la soja, aguacate, y cremoso de albahaca.

TERRAMAR MAKI - $170

  • [Nori.
  • \Arroz a la soya, camarones, portobello, cremoso de cebolla y tocino.

RIB EYE SUPREMO - $190

  • [Mix de sésamo.
  • \Nori, rib eye, cremoso de cebolla, aguacate y morrón rojo.

RIB EYE NEGRO - $190

  • [Nori.
  • \Arroz negro, rib eye a la soya, cebolla caramelizada, cremoso de chile tatemado, aguacate.

RIB EYE SÉSAMO - $190

  • [Sésamo negro.
  • \Nori, rib eye al sésamo, cremoso a la sriracha, morrón verde y zanahoria.

RIB EYE CRUNCH - $190

  • [Empanizado.
  • \Nori, rib eye tempura, aguacate, cremoso de sriracha, zanahoria.

RIB EYE TERRA - $190

  • [Nori.
  • \Rib eye, cremoso de cilantro, espárrago, portobello.

MAKI POLLO AL AJO - $180

  • [Mix de sésamo.
  • \Nori, pechuga de pollo al ajo, cebolla caramelizada, cremoso de cebolla, aguacate.

MAKI POLLO & QUESOS - $180

  • [Empanizado.
  • \Nori, pechuga de pollo tempura, queso manchego, queso crema y parmesano.

MAKI DOMINICAL - $180

  • [Nori.
  • \Pechuga de pollo, cremoso de chile tatemado, morrón rojo y cebolla caramelizada.

JARDINERO MAKI - $180

  • [Sésamo negro
  • \Nori, pechuga de pollo, pepino, aguacate y cremoso de albahaca.

GRANJERO MAKI - $180

  • [Aguacate.
  • \Nori, pechuga de pollo a la tempura, aguacate, portobello y espárrago.

MAR Y FRESAS - $185

  • [Fresa y sésamo negro.
  • \Nori, atún fresco, aguacate, cremoso de jengibre y fresa.

MAR NEGRO - $185

  • [Nori.
  • \Arroz negro, atún marinado en soya y limón, cremoso de cebolla, aguacate y apio.

MAR PICANTE - $185

  • [Mix de sésamo.
  • \Nori, atún fresco, cremoso de sriracha, chile jalapeño y aguacate.

PEZ CRUNCHY - $185

  • [Empanizado.
  • \Nori, atún sellado a la pimienta, cremoso de cebolla, morrón rojo y apio.

RYUJIN MAKI - $185

  • [Atún y sésamo negro.
  • \Nori, kanikama, camarón a la soya, aguacate y apio.

ATLANTIDO - $185

  • [Nori.
  • \Nori, atún fresco, cremoso de albahaca, pepino, y ejote a la soja y sésamo.

KANIKAMA ROLL - $160

  • [Aguacate y sésamo blanco.
  • \Nori, surimi, cebolla caramelizada, aguacate, pepino y cremosa de albahaca.

AQUATERRA - $160

  • [Nori.
  • \Surimi tempura, cremoso de sésamo, portobello, pepino.

ATARASHI CRUNCH - $160

  • [Empanizado.
  • \Nori, surimi, ejotes a la soja, cremoso de cebolla, cebolla caramelizada.

KANIKAMA NEGRO - $160

  • [Aguacate y sésamo blanco.
  • \Arroz negro, nori, surimi, aguacate, pepino y cremoso de sriracha.

ESPECIALIDADES

SUSHI TAKOS

TAKO SIKA - $250

Tortilla frita de arroz y nori, rellena de arroz gohan, rib eye, cremoso de albahaca, cebolla caramelizada, morrón rojo y verde, pepino y aguacate. Acompañada de salsa sriracha de la casa y chiles chamuscados.

OISHI TAKO - $250

Tortilla frita de arroz y nori, rellena de arroz gohan, picaña, cremoso de cebolla, morrón rojo y verde, cebollitas cambray y aguacate. Acompañado de salsa sriracha de la casa y chiles chamuscados.

TAKO CHAKALI - $250

Tortilla frita de arroz y nori, rellena de arroz gohan, camarones, cremoso de sriracha, pepino, apio y aguacate. Acompañado de salsa sriracha de la casa y chiles chamuscados.

RYUJIN DRAGON VS QUETZALCOATL

Platillos inspirados en la fusión de los sabores orientales con los sabores mexicanos.

ROLL ROYS - $190

Rollo de arroz frito relleno de rib eye, cebolla caramelizada, cremoso de cilantro, morrón rojo y aguacate. Acompañado de coliflor rostizada, cremoso de sriracha y chiles chamuscados.

RYU ROY PICAÑA - $295

Rollo de picaña relleno de cebolla caramelizada, queso manchego, empanizados, acompañados de nopalitos asados con cremoso de cebolla y cremoso de cilantro baby y chiles chamuscados.

ESPADA JAGUAR SAMURAI - $190

Brocheta de picaña a la soya, cebollitas cambray y morrones, acompañados de nopal asado con cremoso de cebolla, cremoso de sriracha, cilantro baby y elotitos baby.

KUSHI CIAN - $190

Brocheta de rib eye glaseado en teriyaki de la casa, cebollitas cambray, nopal y elotitos baby. Acompañada de coliflor rostizada, rábanos arcoíris, y cremoso de cebolla.

RAMEN

TONKOTSU RAMEN - $290

Delicioso ramen con carne de rib eye, noodles, portobello, huevo curado y germen de soya.

POKE BOWLS

ARMA TU POKE BOLW - $290

Elige los ingredientes que quieras Para armar tu BOLW.
Puedes elegir: 1 proteína, 1 cremoso, 4 vegetales.

Todos los Poke bolws llevan mix de sésamo y claro, su base de arroz.

Proteinas
  • Steak de res
  • Atún marinado en salsa de soya
  • Surimi
  • Surimi crispy
  • Camarones asados
  • Camarones crispys
  • Pechuga de pollo
Cremosos
  • Cremoso de cebolla
  • Cremoso de sriracha
  • Cremoso de albahaca
  • Cremoso de sésamo
  • Cremoso de cilantro
  • Cremoso de chile tatemado
  • Cremoso de jengibre
Vegetales
  • Zanahoria
  • Pepino
  • Edamames
  • Apio
  • Cebolla caramelizada
  • Aguacate
  • Morrones mix
  • Ejotes a la soja
  • Portobello
  • Espárrago
  • Fresa
  • Mango (sujeto a disponibilidad)
  • Cebollita cambray asada

Más de 6 ingredientes se cobran $15 extras.

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